لفائف الباذنجان بالجبن    
By: سلام
سلام   Ethiopia إثيوبيا

Member Since

10/8/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
30 min
Cook Time
10 min
Ready In
40 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
نخلط المكونات ( الجبن + اللبن + البصل+ البقدونس + الفلفل + الريحان )

نحضر شريحة من الباذنجان نضع على طرفها الخليط ونرش عليها 4 حبات من الصنوبر نضع على طرفها مسحة من الخليط حتى تتماسك عند لفها ثم نقوم نلفها على شكل رول

نحضر الصلصة وهي عبارة عن صلصة إيطالية + دبس الرمان

نضع لفائف الباذنجان في طبق التقديم و نشكلعا على أطراف الصحن وفي الوسط نضع حبات الرمان ونرش فوقها قليل من أوراق ريحان و الصنوبر ثم نصب الصلصة على اللفائف
 
Additional Notes
تقريباً 3 حبات كبيرة من الباذنجان نقطعها الى شرائح بالطول ندهنه بقليل من الزيت ونشويه بالشواية إلى أن تصبح لينة حتى نتمكن من ان نحشيها ونلفها رول

شريحتين جبن أبيض (فيتا) نهرسه بالشوكة

تقريباً ملعقتين كبار لبنة حامضة

ملعقة كبيرة بقدونس مجفف

ملعقة كبيرة بصل مجفف

أوراق من ريحان طازج مفرومة

حبة وحدة من الفلفل الأحمر بارد نشويه بالشواية وبعدها نقطعه شرايح صغيرة

صنوبر محمص

للصلصة:

صلصة إيطالية Italian Dressing
دبس الرمان
 
يا عينيي
يسلم ايديكي يا سلام
shorooq sameer on Saturday, 4/25/2009 8:34:00 AM
يا عينيي
يسلم ايديكي يا سلام
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

طبق حلو ان شاء الله بجربه يسلمو
مدام صفاء on Thursday, 9/3/2009 4:16:00 PM
طبق حلو ان شاء الله بجربه يسلمو
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options