لازانيا الفواكه    
بواسطة: ايمان1

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطهى
50 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
80 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
- يوضع التفاح، الإجاص، الخوخ،الزبدة،والسكر وقليل من الماء في وعاء للطهي على نار هادئةمع التحريك المتكرر لمدة 10 دقائق أو حتى تلين الفواكه تحرك المقادير مع جوزة الطيب.

طريقة تحضير الكسترد:

- يسخن الحليب المكثف مع ماء الورد والماء حتى يبدأ المزيج بالغليان. يخفق البيض والنشاء.
- يخفق 4/1 كوب من مزيج الحليب المكثف مع البيض والنشاء في وعاء للمزج حتى يتجانس المزيج، ثم يعاد إلى وعاء الطهي
مع التحريك المستمر على نار هادئة لمدة 4 – 5 دقائق أو حتى يتكاثف الكسترد. يرفع عن النار ويمزج مع القشطة.
- توزع ملعقتان كبيرتان من الكسترد في قاعدة طبق (بايركس)مسطح مقاوم لحرارة الفرن ثم توضع طبقة من رقائق اللازانيا والفواكه ويرش فوقها الجوز.
- توضع طبقة أخرى من رقائق اللازانيا
والفواكه وتغطى بالكسترد والجوز.
- وتكرر عملية وضع الطبقات.
- تخبز لمدة 25 دقيقة. تقدم ساخنة أو دافئة
ويرش فوقها السكر البودرة.
 
ملاحظات اضافية
2 حبة تفاح أخضر (منزوع البذر ومقشر ومقطع)
3 حبات إجاص خضراء (منزوعة البذر ومقشرة ومقطعة)
2 حبة خوخ (دراق مقشر ومقطع)
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة سكر
نصف كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحون)
رقائق لازانيا
نصف كوب جوز (مقطع صغيرا)
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة (منخولة
مقادير الكسترد
2 علبة x 397غ حليب مكثف
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
كوب و نصف ماء
2 حبات بيض
2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة (نشاء)
1 علبة x 170غ قشطة
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث