المحاشي    
بواسطة: ريم الحنيني

 
0
 
ملخص عن الوصفة
أنصح الجميع بتجربتها لانها طيبة كتير كتير

وقت الاعداد
40 دقيقة
وقت الطهى
30 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
70 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
تحفر كل من الكوسا والباذنجان
وتغسل جيدا ويحشى بالحشوة
يلف ورق العنب
طريقة الحشوة
ارز صنوايت يفرم علية بصلة فرم ناعم ونضيف الية البهارات المشكلة والفلفل الاسود وقليل من زيت الزيتون واللحمة المفرومة ونحركه جيدا ونقوم بحشي كل من ورق العنب والكوسا والباذنجان

بعدها نقوم بطبخ اللحمة العضم لحين نضجها تماما ثم نقوم بتطبيق المحاشي كلوا في نفس الطنجرة كالاتي
نضع طبقة اللحم العضم ومن ثم طبقة الكوسا وبعدها طبقة الباذنجان ومن ثم نقوم بتصفيط ورق العنب ونضيف فوقهم الماء الساخن والماجي ورب البندورة ونضعها على النار لحين النضج تمام

وصحتين وعافية

ام عمر
 
ملاحظات اضافية
كيلو كوسا
كيلوا باذنجان
كيلوا ورق عنب
4 مكعب ماجي
كيلوا لحم عضم
3 ملاعق رب البندورة
5 كاسات ماء
ملح حسب الحاجة
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث