مخشي الباذنجان    
بواسطة: ريم الحنيني

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطهى
30 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
50 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
يغسل الباذنجان جيدا ويقشر نصف تقشير
ويقلى جيدا حتى يتحمر
نقوم بعمل اللحمة المفرومة كالاتي
تفرم البصلة فرم ناعم مع قليل من زيت الزيتون وتحوس ثم نضيف اليها اللحمة المفرومة ونضيف اليها النلح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وتخلط جيدا ثم تغطى لحين النضج
بعدها نقوم بحشي الباذنجان باللحمة بفتح حبة الباذنجان من الجنب
ثم نحضر طبق البايركس نصيف فية الماء الساخن مع 2 مكعب من الماجي حتى يغلي ومن ثم اضافة رب البندورة وبعدها نقوم بتصفيط حبات الباذنجان في البايركس ونضيف اليها الثوم المقلي ونغليها قليلا
وللتزيين نضيف اليها البقدونس المفروم ناعم والصنوبر

وصحتين وعافية

ام عمر
 
ملاحظات اضافية
نصف كيلوا باذنجان صغير
ربع كيلوا لحم مفروم ناعم
بصلة
صنوبر
بقدونس 2 ملعقة رب البندورة
2 مكعب ماجي
ملح +فلفل أسود + بهارات مشكلة
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث