فطيرة اللحم بالبطاطا    
بواسطة: أم إبراهيم

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطهى
30 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
50 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
- قطعي البطاطس لدوائر رفيعة، ثم اقليها في زيت عميق حتى يصبح لونها ذهبيا.
- جففيها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف، ثم احتفظي بها جانبا.
- اسلـقي الجزر في ماء مملح لمدة خمس دقائق، ثم اضيفي اليه الكرات.
- وصفي الخضر من الماء بعد مرور دقيقتين.
- سخني زيت دوار الشمس، ثم اقلي فيه اللحم والفطر على نار مرتفعة لمدة خمس دقائق،
- اضيفي الصلصة اليونانية وعصير العنب وعندما تغلي المقـادير اضيفي الجـزر والكرات.
- اسكبي اللحم داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن، ثم غطيه بقطع البطاطس.
- ادخلي الصحن الى الفرن واتركي الوجبة تنضج بداخله لمدة نصف ساعة بدرجة حرارية 180 درجة مئوية.
 
ملاحظات اضافية
نصف كيلو بطاطس
ربع كيلو جزر مقطع لدوائر متوسطة
3 اعراش كرات مقطع لاجزاء متوسطة
ملعقة من زيت دوار الشمس
نصف كيلو من لحم البقر مقطع لأجزاء
ربع كيلو فطر من الحجم الصغير
3 ملاعق من الصلصة اليونانية
كوب من عصير العنب الأسود
علبة من صلصة الجرايفي الجاهزة
ملعقة بقدونس مفروم
 
I LOVE EATING STEAK. TANK YOU VERY MUCH :)
hussein on Monday, 6/9/2008 12:00:00 AM
I LOVE EATING STEAK. TANK YOU VERY MUCH :)
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ام شكل الاكله بشهي بدي اطلب منكم اكلت البطاطا المشي لحمة مفرومة ناعمة مع بصل ومقلي مع البسماط بس كيف بضل البطاطا جامدة ما بتسيح بليز بحب الاكله ونفسي اعملها
hussein on Monday, 8/25/2008 12:00:00 AM
ام شكل الاكله بشهي بدي اطلب منكم اكلت البطاطا المشي لحمة مفرومة ناعمة مع بصل ومقلي مع البسماط بس كيف بضل البطاطا جامدة ما بتسيح بليز بحب الاكله ونفسي اعملها
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث