حمص بالطحينية    
By: واثق زيدان

Member Since

9/9/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
0 min
Cook Time
0 min
Ready In
0 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
- صفي الحمص واطحنيه بمطحنة الخضار, احتفظي بملعقة طعام من الحمص الحب للتزين
- اخلطي الثوم المهروس والملح وعصير الحامض خلطاً بطيئاً بالطحينة
- أضيفي الخليط إلى الحمص المطحون واخلطي جيداً
- ركزي النكهة والتماسك بواسطة عصير الليمون الحامض وأضيفي الملح عند الضرورة. (يجب أن يكون الحمص سميكاً وناعماً).
- اسكبي المزيج في أطباق التقديم وزينيه برشة كمون وبقليل من زيت الزيتون والبقدونس المفروم وملعقة الحمص الحب .
- قدميه بارداً .
 
Additional Notes
كوبان من الحمص المسلوق أو المعلب
فصان من الثوم مقشران ومهروسان مع الملح
نصف ملعقة شاي من الملح
نصف كوب من عصير الليمون
ثلاث أرباع من الطحينة
ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة كمون
 
لذيذ جدا انا من عشاق الحمص
anonymous-Admin on Monday, 1/5/2009 2:27:00 PM
لذيذ جدا انا من عشاق الحمص
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options