حمص بالطحينية    
بواسطة: واثق زيدان

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
0 دقيقة
وقت الطهى
0 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
0 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
- صفي الحمص واطحنيه بمطحنة الخضار, احتفظي بملعقة طعام من الحمص الحب للتزين
- اخلطي الثوم المهروس والملح وعصير الحامض خلطاً بطيئاً بالطحينة
- أضيفي الخليط إلى الحمص المطحون واخلطي جيداً
- ركزي النكهة والتماسك بواسطة عصير الليمون الحامض وأضيفي الملح عند الضرورة. (يجب أن يكون الحمص سميكاً وناعماً).
- اسكبي المزيج في أطباق التقديم وزينيه برشة كمون وبقليل من زيت الزيتون والبقدونس المفروم وملعقة الحمص الحب .
- قدميه بارداً .
 
ملاحظات اضافية
كوبان من الحمص المسلوق أو المعلب
فصان من الثوم مقشران ومهروسان مع الملح
نصف ملعقة شاي من الملح
نصف كوب من عصير الليمون
ثلاث أرباع من الطحينة
ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة كمون
 
لذيذ جدا انا من عشاق الحمص
anonymous-Admin on Monday, 1/5/2009 2:27:00 PM
لذيذ جدا انا من عشاق الحمص
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث