حلاوة الجبن    
بواسطة: واثق زيدان

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
50 دقيقة
وقت الطهى
30 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
80 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
- ننقع الجبن العكاوي كول الليل مع المداومه على تغيير الماء عنه حتى يصبح حلو.
- نضعها في اليوم التالي في صينيه وندخلها للفرن حتى تذوب ثم نضعها في طنجره ونخلطها مع القطر والطحين.
- وبعدها نتابع التحرك على نار وسط
حتى تذوب كا المواد مع بعضها البعض ويصبح لدينا عجينة متماسكه وطريه.
- ندهن صينيه كبيره بالقطر وتصب عليها المزيج ونمد المزيج بالسوبك بسرعه قيل ما يبرد لانه لو برد ما بنعرف نمده مليح.
- وبعدها تقطعه زي مابدنا ونحشيه بالقشطه الطازجه ونضع عليه الفستق الناعم وزهر الليمون المطبوخ.
 
ملاحظات اضافية
5 كوب جبنة عكاوي
2 كوب طحين (ممكن احضار سميد عادي وطحنه حتى يصبح مثل الطحين لكن اخشن قليلا ويكون هو طحين
قشطة طازجه 2 كوب
فستق ناعم او جوز مع زهر ليمون مطبوخ
وقطر نص كوب
 
ما هو الجبن العكاوى
hussein on Monday, 8/18/2008 12:00:00 AM
ما هو الجبن العكاوى
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

هي نوع من أنواع الجبنة الخاصة للحلويات لأنها ليست مالحة وليست حلوة وتمغط عند الأكل وتستخدم في معظم الحلويات مثل الكنافة والأطايف وغيرها ويمكن شرائها من الجمعيات والأماكن التي تبيع الجبنة
hussein on Thursday, 9/18/2008 12:00:00 AM
هي نوع من أنواع الجبنة الخاصة للحلويات لأنها ليست مالحة وليست حلوة وتمغط عند الأكل وتستخدم في معظم الحلويات مثل الكنافة والأطايف وغيرها ويمكن شرائها من الجمعيات والأماكن التي تبيع الجبنة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا يا عزيزتى على المعلومة
hussein on Thursday, 9/18/2008 12:00:00 AM
شكرا يا عزيزتى على المعلومة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شو يعني "زهر ليمون مطبوخ" ؟
hussein on Saturday, 10/4/2008 1:13:00 PM
شو يعني "زهر ليمون مطبوخ" ؟
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

أزهار شجرة الليمون حيث يتم طبخها و تنظيفها وتستخدم لتزيين معظم الحلويات لرائحتها العطرية وطعمها اللذيذ وهي ظاهرة في الصورة باللون الأحمر

hussein on Sunday, 10/5/2008 6:55:00 AM
أزهار شجرة الليمون حيث يتم طبخها و تنظيفها وتستخدم لتزيين معظم الحلويات لرائحتها العطرية وطعمها اللذيذ وهي ظاهرة في الصورة باللون الأحمر

   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

شكرا.
hussein on Friday, 10/10/2008 1:05:00 PM
شكرا.
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

أهلين ياأخت KEITOMONO المهم الافادة
hussein on Friday, 10/10/2008 5:14:00 PM
أهلين ياأخت KEITOMONO المهم الافادة
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث