سلطة القيصر    
By: Najat Naser

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Ready In
30 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
- نسخن الزيت على نار هادئة ثم نضيف إليه فص ثوم واحد ونتركه لينضج و يصبح لونه ذهبياً.
- نرفع الثوم من الزيت لنضيف إلى الزيت المشبع بنكهة الثوم مكعبات الخبز لوقت قليل حتى تتشبع بنكهة الثوم دون أن تحمر.
- نوزع مكعبات الخبز المنكهة بالثوم في صينية و نضعها بالفرن عند درجة حرارة 190 من 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، نخرجها لنضعها جانباً لتبرد.
- نقسم فص الثوم الثاني إلى نصفين وندهن جوانب وعاء السلطة بقطع الثوم.
- نقطع الخس إلى قطع صغيرة ونضعها في الوعاء.
- نرش جبن البارمزان، نغطي الوعاء ونضعه جانباً.
- في تلك الأثناء نحضر الصلصة بغلي ماء في وعاء صغير.
- نضيف البيض إلى الماء المغلي و نتركه ينضج لمدة دقيقة واحدة، نرفع البيض من الماء ونكسره في وعاء (يجب أن تكون البيضة نية)، نضيف الخردل و صلصة الروسترشاير و الليمون و زيت الزيتون إلى البيض و نخفق جيداً.
- نضيف الصلصة إلى وعاء السلطة الموجود فيه الخس، نحرك جيداً ونضيف مكعبات الخبز فوقها لتصبح جاهزة للتقديم.
 
Additional Notes
2 شريحة خبز سميك
3 ملعقة كبيرة أو 45 مل زيت عباد الشمس
2 فص ثوم
1 خسة فرنجية
½ كوب أو 50 غم جبن بارمزان مبروش
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة أو 10 مل خردل
2 ملعقة صغيرة أو 10 مل صلصة روسترشاير
2 ملعقة كبيرة أو 30 مل عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة أو 45 مل زيت زيتون
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options