بيتزا لذيذة    
By: shorooq sameer

Member Since

9/28/2008



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
100 min
Cook Time
20 min
Ready In
120 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
الطريقة
عندما تختمر العجينة نفرد العجينة ونرش عليها مقادير البيتزا (حسب الرغبة *)

طريقة الصلصة:

(1) في مقلاة على النار سخني الزيت والزبدة ثم أضيفي له البصل

والثوم وقلبيه حتى يذبل .

(2) أضيفي عصير الطماطم والطماطم المفرومة والأوريغانو والريحان

والملح والفلفل وقلبيه ثم اتركي الصلصة قليلا على النار حتى تتكثف


نضيف الصلصة بعد أن تبرد على العجينة و شوية جنبة موزريلا

نضيف الحشو الذي نرغب

ثم الجبنة المازرولا حتى تتغطى الحشوة تماما

وننتظر 10 دقايق قبل وضعها بالفرن على درجة حرارة 190 لمدة 15 أو 20 دقيقة.
 
Additional Notes
عجينة البيتزا


المقادير
2 ونصف كوب طحين
ربع كوب زيت نباتي (نخلط زيت زيتون وزيت نباتي
1 كوب ماء فاتر
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة اوريجانو
رشه توم بودرة
رشة بضل بودرة
2 ملعقة دقيق ذرة
نص كوب لبن زبادي

مقادير الصلصة:
المقادير :

3 ملاعق طعام زبدة .

نصف علبة صلصة طماطم معلبة ( أو عصير طماطم ) .

3 ملاعق طعام زيت زيتون .

1 ملعقة شاي ملح .

3 فصوص ثوم مهروسة .

1/4 ملعقة شاي فلفل أسود .

بصلتان كبيرتان مفرومتان .

1 ملعقة شاي أوراق أوريغانو طازجة .

كوب طماطم مهروسة ومفرومة .

1 ملعقة شاي أوراق ريحان طازجة .


الحشوة: حسب الرغبة
أنا استخدمت
بصل مقطع شرائح أو دوائر
فلفل أخضر دوائر أو مفروم
هوت دوج مقطع دوائر
زيتون أسود دوائر
بندورة دوائر رقيقة
ممكن اضافة اللحمة المفرومة
جبنة مازرولا
 
رائعه تسلم يداك يارب
فااطمه من سوريه on Sunday, 8/23/2009 2:43:00 PM
رائعه تسلم يداك يارب
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options