طاجين لحم    
By: imanbashir
imanbashir   Italy إيطاليا

Member Since

11/15/2008



 
0
 
Recipe Description
اكلة شهية من مغرب

Prep Time
25 min
Cook Time
180 min
Ready In
205 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
يهرس الثوم مع البهارات
تقلي حبات البصل في ملعقتان من الزيت الساخن
في وعاء كبير علي النار توضع قطع اللحم مع قطع الليمون المخلل و ملعقتان من الزيت و عصير الليمون
يضاف الثوم
يغطي الوعاء و يترك علي النار لمدة 3 ساعات
تضاف قطع البصل المقلية الزيتون و يتابع الطهي علي نار منخفضة حتي تستوي الطبخة
 
Additional Notes
1,2 كيلو لحم كتف خروف مقطع
كيلو بصل
4 ملاعق كبير زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرةكزبرةمطحون
نصف ملعقة صغيرة بهار احمر
2غ زعفران
2فصوص ثوم
2 ليمون مخلل و مقطع اربع قطع
عصير حبة ليمون
100غ حبة زيتون اسود
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options