بسكوت الشوفان بحشوة الشيكولاتة    
By: سلام
سلام   Ethiopia إثيوبيا

Member Since

10/8/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
25 min
Cook Time
40 min
Ready In
65 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
ادهني صينية قصيرة الحافة بالزبدة
سخني الفرن علي 180 درجة

اعدي الحشو ضعي الزبدة والشيكولاتة واللبن في قدر صغير علي نار هادئة مع التقليب الي ان تذوب الشيكولاتة ويصبح الخليط متجانس ابعديه عن النار وضعي الملح والجوز والفانيليا واحتفظي به دافئا لحين اعداد العجينة

اعدي العجينة ضعي الزبدة والسكر وعاء وقومي بضربها بالمضرب الي ان تصبح هشة
اضيفي البيض بالتدريج مع الأستمرار في الخفق بعد كل بيضة ثم الفانيليا واخفقي حتي يتجانس الخليط

انخلي الدقيق مع المكونات الجافة ثم اضيفي اليه الشوفان ووزعيه في الدقيق

اضيفي الدقيق الي خليط الزبدة والسكر والبيض وقلبي بملعقة خشبية الي ان يندمج الخليط ويتماسك وستكون ( عجينة ثقيلة متماسكة )

ضعي ثلث مقدار العجينة في الصينية واضغطي عليها بالأصابع لتوزيعها في قاع الصينية ثم ضعي الحشو فوق العجينة ووزعيها

قطعي باقي العجينة لقطع صغيرة ووزعيها متناثرة فوق طبقة الحشو ولا داعي لتغطية الحشو تماما

اخبزي في الفرن مدة 25 ل 35 دقيقة الي ان يصبج الوجه ذهبي اللون وسيكون الحشو لينا بعض الشيء بسبب الشيكولاتة وبعد ان يبرد سوف يتماسك

دعي البسكوت يبرد تماما ثم قطعيه لمستطيلات حسب الرغبة
 
Additional Notes
العجينة
1 كوب زبدة لينة
2 كوب سكر بني فاتح
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2 1/2 كوب دقيق
3 كوب شوفان

الحشو
2 ملعقة كبيرة زبدة
300 جرام شيكولاتة سادة مقطعة
1 علبة كبيرة حليب نستلة المكثف المحلي
1 كوب جوز مجروش
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
 
انشر تقييمك
ما رأيكم في هذه الوصفة
كن أول من يعلق وتقييم وصفة
Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options