فخار السمك, الجمبري و الكاليماري    
By: مازن محمد عادل

 
0
 
Recipe Description
الأكلة خفيفة ولذيذة ولا تحتاج لمجهود كبير.

Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Ready In
50 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
- يقطع سمك الهامور والكاليماري إلى شرائح وسط وينظف الجمبري.

- يوضع في طاجن الفخار زيت الزيتون وتوضع فوقه شرائح البصل ثم فوقها شرائح سمك الهامور والكاليماري والجمبري.

- تعصر الطماطم باليد فوق السمك والبصل ثم تقطع فصوص الثوم وتنثر فوق الطماطم والبصل.

- يوضع المشروم والفلفل المجفف صحيح كما هو وسط الخليط.

- تقطع 2 شريحة ليمون ويوضع فوق الخليط ثم يرش القليل من الملح و الفلفل و التوابل حسب الرغبة والقليل من زيت الزيتون مرة أخرى.

- يوضع طاجن الفخار في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة وبعد 15 دقيقة يضاف إليه القليل من الماء حتى لا يلتصق بالفخار.
 
Additional Notes
1 ك سمك هامور فيليه طازج
نصف كيلو روبيان طازج
نصف كيلو كاليماري طازج
4 حبة بصل مقطع إلى شرائح
4 حبة طماطم
7 حبات فلفل أحمر مجفف (صيني)
3 حبة مشروم طازج
1 ليمونة
3 فص ثوم
زيت زيتون بكر
توابل حسب الرغبة
 
تسلم ايديك اكل صحي وخفيف
سلام on Wednesday, 2/25/2009 4:11:00 AM
تسلم ايديك اكل صحي وخفيف
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

الله يسلمك ... ألف هنا :) صحة وعافية
مازن محمد عادل on Thursday, 2/26/2009 6:56:00 AM
الله يسلمك ... ألف هنا :) صحة وعافية
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options