الدونات    
بواسطة: واثق زيدان

 
0
 
ملخص عن الوصفة

وقت الاعداد
5 دقيقة
وقت الطهى
5 دقيقة
تصبح جاهزة خلال
10 دقيقة
شارك الوصفة


المكونات
تكفى لـ              
 

 
الاعداد
  • في اناء كبير تذوب الخميرة في الماء الدافيء ثم يضاف الحليب والسمن والسكر والملح والبيضة وكوبان من الطحين
  • يخفق المزيج حتى يتجانس
  • يضاف ما يكفي الطحين تدريجيا حتى تتجمع العجينة وتنفصل عن جدار الاناء حوالي نصف كوب
  • تعجن العجينة على سطح مرشوش بقليل من الطحين لمدة 5 دقائق او حتى تصبح مطاطية
  • تسقط العجينة في طاسة مدهونة ثم تقلب لدهن سطح العجينة
  • تغطى العجينة وتترك لتتضاعف حوالي ساعة ونصف
  • يضغط بقبضة اليد في وسط العجينة المختمرة تكور ثم تغطى وتترك لتتضاعف في الحجم .
  • ترق العجينة بسمك نصف سم على سطح مرشوش بقليل من الطحين وتقطع بقطاعة الدونتس او تقطع على شكل دوائر وتترك بدون غطاء حتى يتضاعف حجمها حوالي 45 دقيقة
  • بعد ان تتخمر تغلى با الزيت وتزين
 
ملاحظات اضافية
نصف ملعقة اكل خميرة فورية
ربع كوب ماء دافي
ثلاثة ارباع كوب حليب تم غلية ثم تبريدة ليصبح دافي
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر
بيضة وحدة
ربع كوب زيت
2 وثلاثة ارباع الى 3 اكواب طحين لجميع الاستعمالات
 
الله يبيض وجهك ويجزاك خير ولك مني جزيل الشكر وتقدير
hussein on Saturday, 5/17/2008 12:00:00 AM
الله يبيض وجهك ويجزاك خير ولك مني جزيل الشكر وتقدير
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
تعديل القسم
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام إزالة الإساءة ذكرت لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث