كعكة الشيري (الكرز)    
By: سلام
سلام   Ethiopia إثيوبيا

Member Since

10/8/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
0 min
Cook Time
30 min
Ready In
30 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
- لتحضير العجين نسكب كمية الطحين ونعمل حفرة في وسط الوعاء ونضيف اليه في الوسط الخميرة والقليل من كمية السكر ونسكب الحليب الفاتر لتغطية المفادير بالوسط نخلط المقادير ببطئ الى ان تختلط المكونات جيدا ونغطية لمدة 15 - 20 دقيقة الى ان تختمر العجينه
- نضيف بقية كمية الحليب وبقية السكر - الزبدة - البيض ورشة الملح نعجنه جيدا بالعجانه الكهربائية او باليد الى ان يسهل ازالة العجين بسهولة اما اذا يصعب ازالتها نضيف طحين ونتركها الى ان تختمر لمدة ساعة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية الخبيز ونعجن العجينة باليد ونفرد العجينة بالمرق الى ان تصبح العجينة بنفس حجم الصينية ونضعها
- نحضر الطبقة العليا في وعاء نخلط 3 بيض - اللبن - الفانيلا ونسكبه فوق العجينة ومن ثم نوزع الكرز عليه
- ندخله الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة ونتأكد من احمرار العجينة من الأسفل ومن ثم نتركه الى ان يبرد ونقطعه
 
Additional Notes
مقاديرالعجينة

2 ½ كوب طحين
¼ كوب سكر
½ قالب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
2 ملعقة خميرة (20 غ)
¾ كوب حليب
1 بيضه
رشة ملح

الطبقة الثانية

3 بيض
علبة لبن او علبة سور كريم (Sour Cream)
1 ملعقة فانيلا
علبة كرز مقطعه من النصف
 
طبق جميل وسهل جدا رح جربه على الاكيد تسلم ايديكي
ايمان1 on Wednesday, 1/21/2009 6:18:00 PM
طبق جميل وسهل جدا رح جربه على الاكيد تسلم ايديكي
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

ارسل الوصفة بالبريد الإلكترونى
 
إسمك
 
إرسال إلى
 
 
إكتب رسالة
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث