دجاج الماسالا    
By: ايمان1

Member Since

9/1/2007



 
0
 
Recipe Description

Prep Time
30 min
Cook Time
15 min
Ready In
45 min
Share Recipe


Ingredients
Serves To              
 

 
Preparation
-نضع جميع مكونات الخلطة في الخلاط
-نقطع الدجاج الى مكعبات ومن ثم نضع الليمون المعصور و نضيف الخليط الية ونتركه ليلة كاملة
-في اليوم الثاني نزيل الدجاج من صحن المنقوع بالخليط ونستخدم الخليط المتبقي ونضع البندورة ومعجون البندورة ونضعه مره أخرى بالخلاط
-نحمر شرائح البصل و من ثم نضيف الدجاج ونقلبه لمدة
-نضيف البطاطا ونقلبه ومن ثم نضع البهارات والفلفل الأخضر ونقلب
-نضيف الشبنت والكزبرة ونقلب لمدة 10 دقائق على نار هادئة ومن ثم نضيف خليط البندورة
-ثم نتركه لمدة 15 دقائق وقبل التقديم نوزع الزبدة بشكل قطع صغيرة على السطح ونرش الكزبرة المفرومة ونغلق الطنجرة
-يوضع المرق في طبق التقديم ونقدمه مع الأرز
 
Additional Notes
خلطة الدجاج:

قطعة من صدور الدجاج بدون عظم او جلد
6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
علبة روب
مكعب ماجي
2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
2 بصلة مفرومة ناعم
2-3 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1و1/2 ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة صغيرة كزبره ناشفة
كلها توضع بالفرامة

خلطة المرق:

2 بصل مقطع شرائح
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعم
شبنت
2 بطاطا مقطعة مربعات صغيرة
2 بندورة مقطعة مربعات صغيرة
1 فلفل أخضر مقطعة مربعات صغيرة
1ملعقة صغيرة من بزار مشكل
1 ملعقة صغيرة ماسالا حارة
أوراق غار
2 ملعقة كبيرة زبدة
باكيت معجون بندورة
 
شكرا علي هذه الوصفه اللذيذه الممتعه فعلا
anonymous-Admin on Tuesday, 1/13/2009 11:55:00 PM
شكرا علي هذه الوصفه اللذيذه الممتعه فعلا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

وصفة لذيذة ورائعة
تسلمى اختى
زهرة البنفسج on Wednesday, 1/14/2009 7:50:00 PM
وصفة لذيذة ورائعة
تسلمى اختى
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

وصفة لذيذة ورائعة
تسلمى اختى
زهرة البنفسج on Wednesday, 1/14/2009 7:50:00 PM
وصفة لذيذة ورائعة
تسلمى اختى
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

يعطيج الف عافيه وانشالله انجربه
anonymous-Admin on Thursday, 1/15/2009 2:33:00 AM
يعطيج الف عافيه وانشالله انجربه
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

صحه والف عافيه على قلوبكم جميعا
ايمان1 on Monday, 1/19/2009 2:08:00 PM
صحه والف عافيه على قلوبكم جميعا
   |   0 Dislike
   |   0 Like
   رد

Send Recipe By Email
 
Your Name
 
Send To
 
 
Your Personal Message
 
Edit Section
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options