إبداعات عالم الحلويات لهذا العام

بواسطةalalali
alalali   

عضو منذ

7/4/2014


مشاركة المقال
لا تنتهي الإبداعات في عالم الحلويات، فهي في حركة دائبة، واتجاهاتها في تغير مستمر. ولا يكاد يظهر صنف جديد من الحلويات حتى يليه آخر، لدرجة أنه أصبح بالإمكان إطلاق مسطلح "موضة الحلويات" عليها. لقد زاد الإقبال على صناعة الحلويات بشكل أكبر من ذي قبل. كيف لا وهي الشريك المثالي في أسعد أوقاتنا والتحلية التي تزين جلساتنا. لقد حضرت إلينا حلويات بتصاميم مبتكرة خارجة عن المألوف ومذاقات مميزة وشهية من مختلف أرجاء العالم. فأصبح خبراء الحلويات يستخدمون أساليب جديدة في تحضير وصفات الحلويات، تعتمد على أساس الدمج بين المكونات المختلفة، وترتكز على التمازج بين النكهات، وتنوع الألوان. لقد أثرت عوامل أخرى على موضة الحلويات وأطلقت شرارة هذه الثورة في عالم الحلويات. حلويات صحية نتيجة التوجه نحو عيش أسلوب حياة صحي ورغبة الناس في نفس الوقت بتلبية رغبتهم بتناول الحلويات، أصبح خبراء الحلويات يعتمدون مبدأ "تقيل الكمية ولا الحرمان". حيث يقومون بتقديم الحلويات الشهية ذاتها ولكن بأحجام أصغر مثل الميني كب كيك، والكيك بوبس، والميني تارت. كما قاموا بإدخال المكونات الصحية، وغيرها من المكونات الطازجة، وتلك القليلة الدسم، لإرضاء محبي الحلويات وعدم حرمانهم من متعة تناول الحلويات. حلويات بلمسة عصرية يتأثر خبراء الحلويات بالطبيعة من حولهم ويكتسبون إلهامهم من حولهم، رغم أنهم في كثير من الأحيان يطلقون العنان لمخيلتهم، فيحولون قطعة الحلويات الصغيرة إلى تحفة فنية غاية في الجمال. زهرات ملونة من عجينة السكر، وألواح سكرية بأشكال هندسية كأنها كريستال ملون تزين قوالب الكيك. ناهيك عن التصاميم والأشكال ثلاثية الأبعاد الملفتة التي أصبحوا يعتمدونها في كيك المناسبات. حلويات فاخرة لأن الطعم هو الأساس، يحرص خبراء الحلويات على استخدام أجود المكونات عند تحضير وصفات الحلويات. لما لها من قدرة على إبراز النكهة المميزة والطعم الرائع. فأصبحة الموضة الدارجة استخدام المحليات الطبيعية من عسل، ودبس، وفاكهة مجففة بدلاً من السكر المليء بالسعرات الحرارية. وتحضير الآيس كريم من اللبن "فروزن يوغرت". موضة الحلويات ممتعة ومميزة تبرز الابتكار والحس الفني للطاهي سواء كان ذوخبرة أو مبتدأ. وأنت أيضاً أصبح بإمكانك تحضير وصفات حلويات أنيقة وشهية إذا ما اتبعتي أساسيات تحضير الحلويات العصرية بلمسة صحية.
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام تراجع عن الإبلاغ عن إسائة الإستخدام لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث