وصفات لحم تثري مائدتك وتغنيها

Byalalali
alalali   

Member Since

7/4/2014


Share Article
تلقى الأطباق المحضرة من لحم البقر أو العجل إقبالاً كبيراً بالمقارنة مع الأطباق المحضرة من اللحوم الحمراء الأخرى كالخروف والغنم. والمطابخ العالمية عربية كانت أم غربية مليئة بوصفات اللحوم الحمراء الشهية المحضرة من لحم البقر أو العجل. وسواء كنت ترغبين في تناول طبق لحم كلاسيكي بنكهة تقليدية أصيلة أو تودين تجربة طبق لحم عصري بنكهة مبتكرة جديدة، فلحم البقر سيلبي لك رغباتك ويساعدك في تحضير أشهى الأطباق وألذها. إن للحم البقر ميزة غذائية تجعله مفيد صحياً؛ فهو يحتوي على كمية عالية من البروتينات، ويعتبر نوع البروتين الموجود فيه سهل الامتصاص بالنسبة للجسم وسريع أيضاً، وهذا يرجع إلى أنه يحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية للجسم. كما أنه ضروري لنمو الأطفال. من المفيد جداً معرفة طرق تقطيع لحم البقر المختلفة؛ حيث أن لكل قطعة من اللحم طريقتها الخاصة في الطهي ووصفتها المناسبة لها. قد لا يتوفر لدى الجزار قطعة اللحم التي تبحثين عنها، ولكن هذا لن يمنعك من اختيار قطعة لحم أخرى، ومع القليل من التعديلات على الوصفة وإضافة بعض البهارات الزكية والأعشاب العطرية وقطع الخضار الطازجة لها، ستتمكنين من ابتكار وصفة لحم بقر مميزة تثير إعجاب كل من يتذوقها وتشعره بالسعادة. يعد اللحم المفروم من المكونات الرائعة التي تدخل في تحضير الكثير من الوصفات، الأمر الذي يسهل عليك إعداد أصناف منوعة من الأطباق سواء على الغداء أو العشاء. فلا حاجة إلى أن تفكري ملياً وتقعي في حيرة من أمرك عند توفر اللحم المفروم في ثلاجتك. يمكنك بواستطه تحضير قائمة من الوصفات التي ستزين مائدتك مثل البرغر، وساندويتشات اللحم، وفطائر اللحم، وكرات الحم مع المكرونة وغيرها من الوصفات اللذيذة. أما لحم الكتف والفخذ فهو لحم طري وشهي. يمكنك استخدامه في تحضير الكثير من وصفات اللحم. إنه مناسب في وصفة اللحم المشوي مثل الكباب والتكا، كما أنها مثالي مع اليخنات والطواجن مثل طاجن اللحم بالبامية ويخنة الفاصوليا الخضراء مع اللحم، والكثير غيرها من الأطباق الرئيسية. يستطيع الجزار الماهر صاحب الخبرة مساعدتك في اختيار قطع لحم البقر المناسبة لوصفتك، فاحرصي أن تأخذي برأيه في المرة القادمة عند شاراء اللحم، لتثري مائدتك وتنوعيها بأشهى وصفات لحم البقر التي ستسعد أسرتك وتغذيها!
please login to report Report Abuse Remove Reported Abuse You are not allowed to reply. Please login to reply

© Copyright 2006 - 2012. Wasfati, All rights reserved.

ابحث في 2295 وصفة More Search Options Hide Search Options