وصفات لحوم بأسلوب فنادق خمس نجوم

بواسطةalalali
alalali   

عضو منذ

7/4/2014


مشاركة المقال
تعتبر اللحوم أساس المائدة العربية ومكون رئيسي لمعظم الأطباق الفاخرة التي نستمتع بتناولها ليس فقط لطعمها الرائع، بل ولمحتواها الغذائي المليء بالمغذيات الضرورية. حيث تحتوي اللحوم على العديد من المعادن والأحماض الأمينية، ونسبة عالية من البروتين. كما تخزن اللحوم بداخلها مختلف المواد الغذائية الحيوية التي تدعم بناء أنسجة الجسم، وتضمن الأداء السليم لنظامه. تلقى الأطباق المحضرة من اللحوم الحمراء إقبالاً كبيراً بالمقارنة مع الأطباق المحضرة من اللحوم البيضاء. والمطابخ العالمية عربية كانت أم غربية مليئة بوصفات اللحوم الحمراء الشهية المحضرة من لحم البقر أو العجل أو الخروم أو الغنم. فمن يستطيع مقاومة قطعة ستيك بقر مع صلصة الفطر أو طبق من الخروف المحشي أو مشاوي لحم الغنم اللذيذة، ناهيك عن الكبة، والشاورما، والكفتة والكباب فهي من أطيب الأطباق التقليدية في العديد البلدان. وعلى الرغم من أن اللحوم الحمراء مغذية ومفيدة، ينصح دائماً عند شرائها باختيار الأنواع قليلة الدسم وتلك الخالية من الدهون للحفاظ على الصحة مثل لحم العجل والبقر. إن من المفيد معرفة طرق تقطيع اللحم المختلفة؛ فهناك أكثر من تسعة وعشرين طريقة لتقطيعه، وكل طريقة تقطيع قطعة من اللحم تحدد كيف يتم طهيها والوصفة المناسبة لها. لذلك، احرصي في المرة القادمة التي تحضري بها طبق لحم، أن تختاري قطعة اللحم المناسبة لوصفتك، حتى تحصلي على أفضل نتيجة وأطيب طعم. إن اتباع نظام غذائي صحي لا يعني بالضرورة تناول شريحة لحم مشوي أو مسلوق أو أن تكون خالياً من النكهات والطعم اللذيذ. حيث توجد العديد من الطرق الذكية التي تساعدك في تحضير أطيب وصفات اللحوم بطريقة ملهمة وصحية وتحافظ على صحتك وصحة أسرتك في الآن نفسه. ولتعزيز نكهة وصفات اللحوم، بإمكانك إضافة مختلف أنواع الأعشاب مثل الزعتر البري، والأوريغانو، والبابريكا المناسبة جداً مع وصفات لحم العجل مثل وصفة اللحم بالصلصة الحارة. كما يمكنك إضافة البهارات من فلفل أسود وقرفة وستكون رائعة مع أطباق اللحم المشوي ورغيف اللحم. ويمكنك أيضاً استخدام خلطة البهارات المشكلة مع وصفة فطيرة الراعي، ووصفة روستواللحم، ووصفة الكباب أيضاً. ولإضافة الألوان الممتعة والفائدة اللذيذة لأطباقك، قدمي وصفات اللحوم مع الخضار الغنية بالفيتامين. أضيفي الفاصوليا الخضراء، والبزالية، والجزر، والذرة، والخضار المشكلة الشهية عند تحضير طاجن اللحم. ولا تنسي الفطر الذي سيكون خياراً رائعاً مع وصفة الستيك بصلصة الثوم والفطر. يمكنك أيضاً أن تكملي القيمة الغذائية لوصفات اللحوم بإضافة منتجات الألبان من حليب وروب وكريما عند تحضير وصفة شرائح اللحم بصلصة الزبدة والثوم، وستروجانوف لحم البقر؛ فهي كفيلة بأن تمنح وصفاتك تلك اللمسة المميزة والنكهة الشهية. مشوية كانت أم مقلية، محمرة بالفرن أو مسلوقة يمكنك الاستمتاع وعائلتك بأطباق اللحوم والاستفادة من قيمتها الغذاية المغذية عن طريق تحضير أطيب الوصفات التي أصبح الحصول عليها سهلاً بفضل مواقع الطهي المتوفرة وبوفرة على الانترنت. استخدمي هذه النصائح عند شراء اللحوم وتحضيرها وكوني طباخة متميزة تقدم ألذ أطباق اللحوم بأسلوب فنادق الخمس نجوم!
من فضلك قم بالدخول لتتمكن من التبليغ عن إساءة إستخدام إبلاغ عن إساءة استخدام تراجع عن الإبلاغ عن إسائة الإستخدام لا يسمح لك بالرد. من فضلك قم بالدخول للرد

© جميع الحقوق محفوظة، وصفاتي ٢٠٠٦ - ٢٠١٣.

ابحث في 2295 وصفة المزيد من خيارات البحث إخفاء خيارات البحث